Содержание
Введение. 3
1. Литературный обзор. 4
1.1 Упаковка, как средство защиты товара от неблагоприятных условий. 4
1.2 Маркировка, как средство индетификации товара и доведение до потребителей информации о товаре. 10
1.3 Требования к упаковке и маркировке молочных консервов и карамельных изделий. 14
2. Практическая часть. 21
2.1 Оценка упаковки молочных консервов и карамельных изделий экспертным методом. 21
2.2 Оценка упаковки молочных консервов и карамельных изделий социологическим методом 24
2.3 Сравнительный анализ маркировки молочных консервов и карамельных изделий. 31
3. Влияние упаковки и маркировки молочных консервов на рентабельность продаж. 35
Выводы и предложения. 37
Список использованной литературы.. 40
Приложения. 42